عزيزتي الزائرة ، مرحبــا بك .. أنت غير مسجلة في منتديـــات بنات الإسلام الدعوية ... للاشتـــراك و الإستفادة من مزايـــا العضويــة، الرجــاء إضـغـطي هـنـــا

مواقع كبار العلماء


الإهداءات


العودة   منتديات بنات الإسلام الدعوية أقسام الأسرة و المجتمع ركـــن المنــــــــزل مـــــــائدة الـمـنـتدى
التسجيل المنتديات موضوع جديد تعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل جميع الأقسام مقروءة

مـــــــائدة الـمـنـتدى أطباق رئيسية ؛ سلطات ؛ مقبلات ؛ حلويات ؛ ومشروبات باردة ودافئة

الأذكار      زوَّدك الله التقوى، وغفر ذْنبك ويسَّر لك الخير حيث ما كنت      
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع اسلوب عرض الموضوع
قديم 07-08-2010, 17:29   رقم المشاركة : 1 (permalink)

الصورة الرمزية جزاني الله واياكم الجنة
أخت مميزة

______________

جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough

جزاني الله واياكم الجنة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 277
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 467  عرض الإحصائيات
التقييم: 260
آخــــر دخـــول
11-06-2012 (22:55)
شكراً: 1
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة

افتراضي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور



هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور

طبعا هذي الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك

طريقة الكيكة الاسفنجية تزينها بالصور
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور     -||-     المصدر : منتديات بنات الإسلام الدعوية     -||-     الكاتب : جزاني الله واياكم الجنة







المزيد من مواضيعي :


توقيع جزاني الله واياكم الجنة




  رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جزاني الله واياكم الجنة على المشاركة المفيدة:
رقيه محمد (22-02-2013)
قديم 07-08-2010, 17:30   رقم المشاركة : 2 (permalink)

الصورة الرمزية جزاني الله واياكم الجنة
أخت مميزة

______________

جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough

جزاني الله واياكم الجنة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 277
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 467  عرض الإحصائيات
التقييم: 260
آخــــر دخـــول
11-06-2012 (22:55)
شكراً: 1
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة

افتراضي

عمل الكريمة




4/3اثلاث رباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
6 اكواب سكر بودرة
8/1 قليل ملح
1ملعقة فانيلا
2ملعقة كورن سيراب
3/1 ربع كوب( قليل من الكريمة والحليب نمزجهم مع بعض ليعطينا ثلث كوب المطلوب)

الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا



نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين
كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا







ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء






طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي

لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل







وهذي تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة

ننتقل الى طرق التزيين البسيطة (طبعا انا تعمدت انزل الصور باحجام كبيرة عشان تكون واضحة وكل خطوة شارحة نفسها )
بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في صحن التقديم
مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الصحن من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة












المزيد من مواضيعي :


  رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جزاني الله واياكم الجنة على المشاركة المفيدة:
رقيه محمد (22-02-2013)
قديم 07-08-2010, 17:31   رقم المشاركة : 3 (permalink)

الصورة الرمزية جزاني الله واياكم الجنة
أخت مميزة

______________

جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough

جزاني الله واياكم الجنة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 277
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 467  عرض الإحصائيات
التقييم: 260
آخــــر دخـــول
11-06-2012 (22:55)
شكراً: 1
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة

افتراضي



نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى




مثل ماقلت ممكن بدل الحشو بالكريمة تكون بالمربى او الاثنتين معا



ناخذ الكيكة الثانية ونقوم بفرشها نفس الاولى



ثم نضعها على الكيكة الاخرى



شي في الطبقة الثانية في فرد الكريمة ان تكون لدينا اداة نفس السكين ولكن مسطحة كما في الصورة
(تعطي شكلا ارتب لفرد الكيك )









وبالملعقة حاولى ان تجعلي لكريمة كقمم








المزيد من مواضيعي :


  رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جزاني الله واياكم الجنة على المشاركة المفيدة:
قديم 07-08-2010, 17:31   رقم المشاركة : 4 (permalink)

الصورة الرمزية سندريلا
أخت مميزة

______________

سندريلا has a spectacular aura about سندريلا has a spectacular aura about

سندريلا غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 567
التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 818  عرض الإحصائيات
التقييم: 160
آخــــر دخـــول
04-02-2011 (19:22)
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة

افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







المزيد من مواضيعي :


توقيع سندريلا

  رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 17:32   رقم المشاركة : 5 (permalink)

الصورة الرمزية جزاني الله واياكم الجنة
أخت مميزة

______________

جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough

جزاني الله واياكم الجنة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 277
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 467  عرض الإحصائيات
التقييم: 260
آخــــر دخـــول
11-06-2012 (22:55)
شكراً: 1
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة

افتراضي

ذا الشكل البسيط وانتي اضيفي عليه مثلا فواكه او مبشور الشكولاته او حبيبات الحلويات لتزيين الكيك انت
وخيالك لان الخطوة الاخيرة هي الاسهل






احببت جوانب بخطوط جميلة استخدمي هذه الاداة او حتى شوكة ثم تزين بحباة الفراولة وهذا يكون
الشكل البسيط الثاني









او ان تزيني السطح بالشكولاته ويعطيها رونقا وجمالا وعلى الحواف رشي عليها موسيليني (حباة التزيين السوداءالطويلة لي تجي بعلب هي متوفرة بكل البقالات )






او ادهني الوجه بالفراولة (مربى الفراولة او اي نوع تفضلينه )




او ممكن اضافة لون الطعام الى الكريمة












وزيني بها الكيكة بهذا الشكل



منقول







المزيد من مواضيعي :


  رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 17:35   رقم المشاركة : 6 (permalink)

الصورة الرمزية جزاني الله واياكم الجنة
أخت مميزة

______________

جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough جزاني الله واياكم الجنة is a jewel in the rough

جزاني الله واياكم الجنة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي
العضوية: 277
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 467  عرض الإحصائيات
التقييم: 260
آخــــر دخـــول
11-06-2012 (22:55)
شكراً: 1
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة

افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندريلا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .









المزيد من مواضيعي :


  رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جزاني الله واياكم الجنة على المشاركة المفيدة:
شمس الدنيا (30-03-2013)
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الاسفنجية , الكيكة , بالصور , تزينها , عمل , طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 131 ( الأعضاء 0 والزوار 131)
 
أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمر البيتزا بالصور حبيبي يا رسول الله مـــــــائدة الـمـنـتدى 4 07-05-2013 06:54
اعمال يدويه سهله جدا بالصور صنع رجل الثلج / طريقة عمل القزم / عمل اخر على الزجاج روعــة ركـــن المنــــــــزل 2 16-01-2013 12:51
طريقة تركيب السحاب بأكثر من طريقة بالصور نـــورا الأعمال اليـــــــــدوية المنــــــزلية 8 08-09-2010 01:48



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
© 2008 - 2014 شبكة بنات الإسلام الدعوية