عزيزتي الزائرة ، مرحبــا بك .. أنت غير مسجلة في منتديـــات بنات الإسلام الدعوية ... للاشتـــراك و الإستفادة من مزايـــا العضويــة، الرجــاء إضـغـطي هـنـــا عزيزتي الزائرة ، مرحبــا بك .. أنت غير مسجلة في منتديـــات بنات الإسلام الدعوية ... للاشتـــراك و الإستفادة من مزايـــا العضويــة، الرجــاء إضـغـطي هـنـــا  05-07-2011, 01:28 | رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||||||
| مشرفة قسم التنمية البشرية وتطوير الذات ______________
|  وصفات للمعجنات بالصور اليوووم جااايبلكم بعض من المعجنااااات الي بعملها دايما بطرق جديده وحلوه وسهله اتمنى تعجبكم ... وكلها بنفس العجينه .. طريقه رائعه تقدري تعتمديها لكل انواع المعجنااااات       دي الحشووووه طبعا لحمه مفرومه ومعاااها بقدونس وفلفل رومي وطماااطم مقطعين صغير وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكمووون ودبس الرمااااان ..  ناااخد من العجينه كراااات متساااويه في الحجم ونفردها ونحطها في الصينيه مباااشره وندهن الوش بصلصة البيتزا وحنزل طريقتها بس تااابعوني ..  هنا فرشنا اللحمه المتبله فوق العجينه ونضغط عليها ضغط خفيف باليد عشااان تتفرد  نسيبها 15 دقيقه ترتاااح وتدخل الفرن 15 دقيقه ونتااابعها لحد ما تحمر من تحت ونحمر الوش على خفيف وتقدم ساااخنه طبعا عشان اللحمه ما تشحم تااااني   ناااخد من العجينه دواااير متساويه ونفردها على سطح مستوي كده على شكل دااائره ونقطع بنفس الطريقه دي ونحشي باالي تحبوه حسب الزوق طبعا انا بعمل زعتر وجبنه وممكن تونه او خضار ودجاااج اي حاااجه وتتفرش على العجينه كده  وتتلف بالطريقه دي لااازم نعملها على طول ونكووون مجهزين الحشوه من قبل عشااان لااازم العجينه تبقى رطبه وماتنشف ابدا  هنا بعد ما طلعت من الفرن طبعا وتتزين كل نوووع بشيء مختلف عشان نفرق يعني سمسم وحبه سوده والنوع التاااني بزعتر او سماق  دي فطاير الجبنه عن قرب   نفس الطريقه السااابقه زي اللحم بعجييين ناخد من العجينه دواير متساااويه وتتحط في الصينيه زي كده ونحط عليها خلطه الدجاااج طبعا بتتكون من صدور دجاااج مع شوية توووم وبهااارات حسب الرغبة وفلفل رومي وجرز مقطع وكزبره وما تاخد على النااار الا دقااايق وتستوي ولما تستوي نحط عليها ملعقه كريمه خفق ونقلبها لحد ما تنشف او ممكن تستبدليها بشويه حليب سااايل نحطه على الدجاااج ونقلب لحد ما ينشف بيعطي طعم رائع نسيبها تدفي شويه ونحط عليها مايونيز وجبنه حسب الرغبه ممكن تشيدر ونحط الحشوه دي على وش العجينه ونغطيها ونسيبها 15 دقيقه وتدخل الفرن كمااان 15 دقيقه  وحتطلعلكم كده لذيذه جدا جدا ومحبوووبه وتنفع على الغدا او العشا الحقيقه دي وصفه روعه  تاااااابعوا باااقي الوصفااات معايا يا غاااااليين  م\نللمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي : وصفات للمعجنات بالصور -||- المصدر : منتديات بنات الإسلام الدعوية -||- الكاتب : لوسي
| |||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||
| 05-07-2011, 03:29 | رقم المشاركة : 2 (permalink) | |||||||||||||||||||
| مديرة المنتدى ______________
| متابعة بشوق لاني بموت ف المعجنات بس للاسف ولا مرة ظبطت معي العجينة هجرب دي يا رب تظبط معي لاني سوف ادعي لك دوماً لوسي الامورة يسلمووووووا لوسي 
| |||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| 05-07-2011, 14:40 | رقم المشاركة : 3 (permalink) | |||||||||||||||||||
| مشرفة ______________
| تسلمي لوسي على الوصفات
| |||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| 05-07-2011, 21:07 | رقم المشاركة : 4 (permalink) | |||||||||||||||||
| مشرفة قسم التنمية البشرية وتطوير الذات ______________
| الله يسلمكو شكرا علي الردود
| |||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||
| 05-07-2011, 21:16 | رقم المشاركة : 5 (permalink) | |||||||||||||||||
| مشرفة قسم التنمية البشرية وتطوير الذات ______________
| سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم عجينه خطيررررررررررررررررررررررره للفطاير  المقادير 4كاسات كبيرة طحين كاس صغير كريمه خفق اي كريمالباني وهي سرطروةهالعجينه صراحه كاس صغير زيت نباتي 5ملاعق كبيرة حليب مجفف اي نوع عندك لوكان نيدومايخالف ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة بيكن بودر ملعقة كبيرة خميرة فوريه ملعقة كبيرة ملح ماء دافئ للعجن حسب الحاجه الطريقة نعجن كالمعتاد ولازم تكون العجينه طريه مو قاسيه ابدا مثل الحرير في يدك ثم نتركها تتخمر زين نجي للحشوات ممكن تستعملي اي حشوه معتمده عندك انا استعملت نوعين من الحشوه الاولي 3حبات بطاطس مصلوق ومبشور شوى بقدونس مفروم ناعم 3حبات بصل اخضر مقطع ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيره جبن سايل علبة تونه مصفي من مويتها وزيتها رشة فلفل اسود رشة ملح االحشوة ثانيه عباره عن لبنه وشرائح زيتون الاخضر زعتر وسماق وحبة البركه وسمسم للتزين وصفار بيض لي دهن الوجه الطريقة نخلط الحشوات جيدا وونتركها جانبا نشكل منها اي شكل تبين انا اختصرت كنت مستعجله وماعندي وقت اشكل حطيت كم حبه هلال وكروسان وقلبت اختكم كسلانه قسمة العجين الي اثنين فردتها علي شكل قرص كبير وحطيت فيها الحشوات ولفيتها مثل سوسرول كل وحده حشوه ودهنتها بي صفار البيض وزينتها بي سماق وزعتر وحبة البركه ثم تركتها تتخمر مره ثانيه ثم خبزتها في فرن متوسط الحراره  بعد ما نضجت خليتها تبرد وقطعتها مائله وقدمتها  وعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وتيسير الامور م\ن
| |||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||
| 06-07-2011, 01:13 | رقم المشاركة : 6 (permalink) | |||||||||||||||||
| أخت مميزة ______________
| وصفه هايله تسلمى يا عسل
| |||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| للمعجنات , بالصور , وصفات |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| اسلوب عرض الموضوع | |
|
|
 المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خاص بالصور لمدينة إب بالصور 2009 | عبير الورد | منتــــــــدى الـصـــــــــور | 7 | 18-04-2012 10:37 |
| وصفات بلاعشاب الطبيعية لحواء | بيروتاج | صحتـــــــــــــــك وجمـــــــــــالك | 1 | 15-10-2010 10:15 |
| حلويات رمضانيه - حلى رمضان - وصفات متنوعه لشهر رمضان بالصور | الحاجه | قسم خاص بالماكولات الرمضانية | 12 | 11-08-2010 03:30 |
| وصفات للبشرة والجسم من خبيرة تجميل | عصفورة | صحتـــــــــــــــك وجمـــــــــــالك | 0 | 17-06-2010 16:59 |
العرض العادي
